Domenica 7 settembre a Vivaro secondo appuntamento del progetto Dica’, dedicato a ortaggi, frutta e cereali delle Prealpi Friulane Orientali. In mattinata aziende aperte ai visitatori con tour liberi di un’ora alle 9, 10 e 11.
Saranno visitabili le orticole "Le Mani" di Fabio Bossi e "Sandra Carusone" (Cavasso Nuovo, nota per la cipolla rossa), il frutteto "Sapori Dimenticati" di Patrick Rovedo a Fanna e il "Borgo delle Mele" a Pinzano al Tagliamento, dove è prevista anche la visita al laboratorio per il succo di mele antiche. Alle 11, ritrovo a Vivaro con l’agricoltore Giovanni Tolusso per una passeggiata tra il meleto e i prati magri dei Magredi.
Nel pomeriggio, nell’area di "Gelindo dei Magredi", incontri tematici con produttori ed esperti: alle 15 "Non tutte le mele sono uguali", con la prof.ssa Giannina Vizzotto dell’Università di Udine; alle 16 "Verità dall’orto alla dispensa" su fake news e buone pratiche; a seguire "Cereali dal sapore antico per un nuovo benessere" con il nutrizionista Manuel Faelli. Per i più piccoli, laboratori su raccolta e salsa di pomodoro e sulla filiera del mais da polenta. Chiusura con brindisi alle 18.
L’area, ad accesso libero, sarà animata dal Mercato Dica’ con produttori locali (Cipolla di Cavasso e Val Cosa, mieli, formaggi, salumi, fiori edibili, erbe aromatiche, confetture e conserve). Iscrizione obbligatoria e gratuita su Eventbrite per visite, laboratori e incontri.