Competenze volontari e sicurezza alimentare

L’assessore regionale Pierpaolo Roberti, intervenendo al convegno “Garanzia e sicurezza nel dono del cibo” promosso dal Banco Alimentare a Trieste, ha sottolineato come il volontariato oggi richieda competenze specifiche, soprattutto nel settore alimentare. L’aumento della burocrazia impone ai volontari una maggiore preparazione per garantire la sicurezza dei prodotti donati, assicurando che arrivino ai destinatari nelle migliori condizioni. Roberti ha ringraziato la Fondazione CRT per il sostegno e ricordato che il Banco Alimentare assiste ogni anno tra 35.000 e 40.000 persone in Friuli Venezia Giulia. Ha inoltre evidenziato che la Regione investe molto nel sociale, ma la collaborazione con il volontariato resta fondamentale per affrontare le criticità del settore. Tra gli esempi concreti, l’acquisto di un nuovo magazzino di 1.000 metri quadrati per lo stoccaggio degli alimenti, segno della volontà di intervenire dove il pubblico non può arrivare da solo. La partnership tra istituzioni e volontariato si conferma quindi essenziale per garantire la sicurezza alimentare e l’efficacia degli aiuti.