La storica Frasca Verde di Lauco ha riaperto le porte con una nuova gestione guidata da tre giovani del posto: Emanuele (26 anni), Katherina (22) e Veronica (21).
L’inaugurazione, alla presenza del sindaco, di rappresentanti regionali e del parroco, segna un momento importante per l’altopiano carnico.
Il trio punta a trasformare il bar-ristorante-hotel in un punto di riferimento per residenti e visitatori, valorizzando prodotti e tradizioni locali e promuovendo un turismo lento e autentico.
Il progetto va oltre l’attività commerciale: il bar diventa spazio di socialità quotidiana, il ristorante propone menù basati su materie prime del territorio e il piccolo hotel offre sauna, solarium e sala da tè per un soggiorno completo.