Latisana ha ospitato la 75ª Festa del Ringraziamento di Coldiretti Udine, occasione per fare il punto sul peso economico del comparto agroalimentare regionale.
Il settore in Friuli Venezia Giulia genera 3,9 miliardi di euro l’anno, con esportazioni che nel 2021 hanno toccato il record di 1,1 miliardi.
Il vino certificato colloca la regione al secondo posto nazionale, con 818 milioni di euro di valore; sul fronte delle carni trasformate il Prosciutto di San Daniele è secondo su 43 prodotti, mentre il formaggio Montasio è ottavo tra tutti i formaggi DOP e quarto nella categoria a pasta semicotta.
Coldiretti segnala anche la crescita delle imprenditrici agricole, elemento considerato decisivo per l’innovazione e la qualità delle produzioni locali.