A Paluzza è stata inaugurata la nuova sede della “Bottega del Vino” in via Nazionale 2, rafforzando il legame tra la titolare Federica Lalli, la Cantina Produttori di Ramuscello e San Vito e il territorio della Carnia. Il locale, attivo dal 1925 e situato accanto all’ex Caserma degli Alpini dedicata a Maria Plozner Mentil, rappresenta un punto di riferimento storico per la comunità. Dal 2021, la Cantina aveva già scelto Paluzza per il suo potenziale turistico, soprattutto per i flussi provenienti dall’Austria.
La nuova “Bottega” non è solo punto vendita dei vini della Cantina cooperativa, ma anche luogo di degustazione di prodotti tipici locali come i formaggi del Caseificio Sociale Alto But e il prosciutto di San Daniele Dop Testa & Molinaro. L’ambiente offre ampio parcheggio e una zona esterna con tavolini, ideale per soste conviviali. L’apertura è prevista dal martedì al sabato, con estensione alla domenica a breve.
Durante l’inaugurazione, il vicepresidente del Consiglio Regionale Stefano Mazzolini ha evidenziato il lavoro svolto per la riapertura rapida della Strada Statale 52 bis, fondamentale per l’economia locale. Presenti anche il Sindaco di Paluzza, il presidente della Cantina Ramuscello e la titolare Federica Lalli.