Prosegue fino al 2 agosto “In rifugio c’è più gusto”, il progetto dedicato a natura, prodotti locali e sapori del Friuli Venezia Giulia. I cinque appuntamenti conclusivi si terranno il 19, 25 e 26 luglio e nel fine settimana dell’1 e 2 agosto.
Domenica 19 luglio, al rifugio Piani del Cristo di Sappada, l’azienda Gregorutti di Majano e Aurora Azzurra proporranno un laboratorio sullo zafferano. Sabato 25 luglio, al rifugio Tolazzi di Forni Avoltri, l’Antico Molino Persello presenterà l’arte del mugnaio, mentre domenica 26 luglio La Gubana della Nonna guiderà la preparazione del dolce tipico delle Valli del Natisone.
Gli ultimi due incontri saranno ospitati dal rifugio Pradut di Claut: sabato 1° agosto l’azienda agricola Buosi Ettore condurrà un laboratorio su mais, grani antichi e tecniche di lavorazione delle pannocchie; domenica 2 agosto l’Apicoltura Comaro di Cassacco proporrà attività sul mondo delle api, adatte anche ai bambini.
I laboratori sono gratuiti e aperti a tutti dalle 11 alle 16, senza necessità di prenotazione. Il progetto, alla terza stagione, nasce dalla collaborazione tra PromoTurismoFvg, Assorifugi Fvg e AgrifoodFvg e comprende complessivamente 20 proposte in dieci fine settimana.